Allapuzha est l'endroit du Kerala que nous avons préféré.

C'est une petite ville au bord de la mer située au milieu des backwaters.

Les backwaters sont des endroits parcourus de canaux.

Nous avons fait une excursion en barque pour les découvrir, mais d'abord, nous avons pris un ferry-bus ! Ces bateaux sillonnent les backwaters et passent dans les nombreux villages construits le long des canaux.

Ces bateaux sont des house-boats, des bateaux
transformés en hôtels flottants.





 

La balade en barque nous a permis de découvrir les canaux plus petits et les petits villages qui les bordent.

 

Comme tu vois, que ce soit la lessive ou la vaisselle ou même la toilette,
tout se fait dans l'eau des canaux!

Nous avons aussi admiré de nombreuses rizières.

Dans cette région, nous avons mangé beaucoup de poisson.
Souvent on en trouve de petits morceaux dans les currys servis avec le thali, mais il est aussi cuisiné en plat.
Voici un poisson épicé cuit dans les feuilles de bananier.