Munduk

Arrivées à Munduk, nous mourions de faim, et nous sommes donc parties manger. Nous avons goûté dans ce village un tas de spécialités balinaises ou indonésiennes délicieuses que nous allons te présenter ici.
 

Saté (petites brochettes nappées de sauce à la cacahuète) et Lontong (riz cuit dans une feuille de banane)

Ayam Asam manis (poulet aigre-doux épicé)

Dadar gulung (espèce de crêpe en pâte de riz fourrée de sucre brun et de noix de coco râpée)
 

Nasi Goreng (riz frit avec poulet / oeufs et/ou légumes - habituellement mangé au petit déjeuner)

Soto Ayam (soupe de poulet et légumes croquants)

Pepes Ikan (Poisson cuit dans des feuilles de bananier avec une sauce légèrement épicée)

Le lendemain, nous avons passé la journée à nous balader dans les campagnes. Nous avons traversé de jolies rizières et découvert un tas d'arbres que nous ne connaissions pas.

Voici le giroflier, sur lequel poussent les clous de girofle.

Voici un cacaotier, l'arbre sur lequel poussent les fêves de cacao qui, une fois transformées, deviennent du chocolat.

Voici du manioc. Les gens ici mangent ses racines (comme des pommes de terres) ainsi que les feuilles.
 

Racines de Manioc cuites dans des feuilles de bananier.