Traversée du Kazakhstan et du Kirghizistan

Hello les petits amis.

Après avoir quitté la Mongolie, nous sommes passées dans deux pays d'Asie centrale, le Kazakhstan et le Kirghizistan.

Ces deux pays ont fait partie de la Russie pendant longtemps et les gens y parlent donc le russe, en plus de leur langue maternelle, le Kazakh ou le Kirghize.

Comme pour le russe, ils utilisent l'alphabet cyrillique pour écrire.

Nous n'avons pas eu le temps de faire grand chose dans ces pays car nous n'avons fait qu'y passer quelques jours. Nous allons néanmoins t'expliquer ce que nous y avons découvert.

Tout d'abord, le Kazakhstan.
Comme tu as pu le voir sur la carte précédente, c'est un énorme pays situé en plein milieu de l'Asie.

Sa capitale est Astana.

Et voici le très joli drapeau du Kazakhstan

Après avoir traversé le tout petit bout de la Russie qui sépare le Kazakhstan de la Mongolie, nous nous sommes dirigées vers le sud du pays. Nous avons donc traversé l'est du Kazakhstan, du nord au sud. 
 

Les régions que nous avons traversées étaient plutôt désertiques, très sèches et plates.
 

Nous avons fait le trajet avec des kazakhes. En général, ceux-ci ont la peau foncée, les cheveux et les yeux noirs, un peu comme les turcs.

Ce petit garçon porte le chapeau traditionnel Kazakh.

Mais dans ce pays, nous avons croisé des visages très différents. Beaucoup de personnes ont aussi la peau blanche comme chez nous, et d'autres encore ressemblent aux mongols.

 

Concernant les religions, les kazakhes sont souvent musulmans, mais peu sont réellement pratiquants. On trouve aussi des orthodoxes comme en Russie.

Avant, dans ce pays, les gens vivaient dans des yourtes comme en Mongolie. Mais ça a bien changé. Presque plus personne ne vit ainsi. Nous n'avons d'ailleurs vu aucune yourte sur toute la durée de notre trajet.

Le Kirghizistan est un petit pays montagneux situé juste au sud du Kazakhstan. Sa capitale est Bishkek.

Le drapeau du Kirghizistan est plutôt joli !

Au Kirghizistan, on retrouve le même mélange de visages qu'au Kazakhstan. Certains ressemblent à des russes, d'autres plutôt à des mongols et enfin, certains ressemblent à des turcs.

Ici aussi, traditionnellement, les gens vivaient dans des yourtes.

Mais contrairement au Kazakhstan, certaines personnes vivent encore de cette façon, surtout dans les montagnes.

Même si nous ne sommes pas allées nous promener dans les montagnes, nous avons tout de même vu des yourtes car les gens les utilisent aussi pour faire des magasins ou des restaurants.

La nourriture au Kazakhstan et au Kirghizistan se ressemble aussi beaucoup.

Comme en Mongolie, beaucoup de plats sont à base de viande de mouton.

En accompagnement des plats, il y a presque toujours du riz, mais parfois aussi des frites ou des pommes de terre mélangées à la viande.

Dans la rue, on voit aussi énormément de vendeurs de kebab. Ils servent de très bons dürüms, souvent à base de mouton et de légumes frais.

Il y a aussi des vendeurs de shashlik, qui sont des brochettes de viande (encore du mouton....)

Le lagman est un plat traditionnel d'Asie centrale. On le trouve partout, et chacun a sa recette.

Ce sont des pâtes épaisses mélangées avec des légumes de toutes sortes et parfois un peu de viande. Flaffy adorait ce plat ! C'est presque la seule chose qu'elle a bien voulu manger !

Nous n'avons pas adoré la nourriture de ces pays. Les plats sont souvent gras et le goût fort du mouton nous sort par les oreilles !