Kobe
(13/10/2013)

Notre journée à Kobe a pour but principal la dégustation du bien célèbre bœuf du même nom (Wagyu pour les intimes!).

Il n'y a qu'au Japon qu'on peut le déguster car il n'est pas exporté. Autant dire qu'aucun bœuf vendu en Europe sous cette appellation n'est élevé sur le territoire japonais !

Nous décidons de faire les choses en grand et choisissons une des meilleures enseignes de la ville! Deux randonneuses dans un resto plutôt classe...
 

Nous nous attendions à manger le meilleur bœuf de notre vie... Et bien, ce fut clairement le cas !!! C'était, sans exagérer, mille fois meilleur que tout ce qu'on avait pu imaginer !
Goût extraordinaire, viande tendre à souhait, et bien sûr, carrousel d’accompagnements choisis pour le sublimer !
C'est clairement le meilleur repas jamais fait !
 

On en veut encooooooooore!

Ensuite, petite balade afin de digérer ce régal en douceur.

Nous prenons le téléphérique pour monter au sommet du mont Rokko et nous redescendons calmement à pied à travers les jolis jardins d'herbes et de plantes qui l'agrémentent.